Ислам в СНГ: Стандарты и нормативы пищевой продукции "Халяль" введены в Таджикистане

Стандарты и нормативы пищевой продукции "Халяль" введены в Таджикистане

13.06.2013 | Новости

Таджикистан официально ввел стандарты и нормативы пищевой продукции "Халяль", сообщил журналистам глава управления государственного контроля агентства "Таджикстандарт" Нарзулло Шарипов.

"Халяль" в переводе с арабского языка означает "дозволенное, разрешенное". По нормам ислама - всё, что разрешено для применения мусульманами в любой сфере повседневной жизни.

"На данный момент уже шесть производителей получили сертификат и производят куриное мясо, колбасные изделия и конфеты", - сказал Шарипов. Он отметил, что в Таджикистане, где 95% восьмимиллионного населения составляют мусульмане, введение исламских стандартов в изготовлении пищевой продукции было продиктовано необходимостью.

Все стандарты по изготовлению пищевой продукции под таким брендом были тщательно проработаны в течение двух лет. После чего, с учетом точки зрения Министерства здравоохранения, Совета улемов, Комитета по делам религии и Минсельхоза, было дано полное согласие на деятельность компаний по производству и доставке новой пищевой продукции на рынки страны под этим брендом. Глава управления отметил, что при "Таджикстандарте" создан комитет для контроля производства продукции "Халяль", в который входят специалисты данного ведомства и представитель совета улемов Таджикистана. "Они будут наблюдать весь процесс от выращивания и производства сырья, до его поставки и дальнейшей продажи", - сообщил заведующий комитетом по контролю за производством продукции "Халяль" Авзалшо Оидов.

Он добавил, что уже готовую продукцию тщательно проверяют в современной лаборатории, специалисты которой перенимали опыт у зарубежных коллег, прежде всего, на содержание ГМО, химических добавок и ненатуральных красителей и компонентов, запрещенных исламом. Нормы стандарта касаются мясных, хлебобулочных, молочных продуктов и безалкогольных напитков.

Цитировать | | Код для блога/форума/сайта

URL:

Авторские колонки

Islamsng.com

Новый сайт Islamsng.com должен стать проводником в мусульманском пространстве Содружества Независимых государств. В настоящее время страны, где члены уммы являются историческим большинством, численно преобладают в СНГ. Азербайджан, Казахстан, Кыргызстан, Узбекистан, Таджикистан и Туркменистан составляют 6 из 11 государств СНГ. И в самой России существуют регионы с мусульманским большинством в лице Татарстана, Башкортостана, республик Северного Кавказа; семизначной цифрой выражается численность мусульман в Волго-Уральском регионе и Западной Сибири. Исторически большая часть Украины и Молдова входили в состав Золотой Орды, а крымские татары, несмотря на все трагедии, вновь вернулись на родной полуостров. К Средневековью относится и формирование общины белорусских татар. Нельзя не упомянуть о массовом и не всегда добровольном перемещении мусульман в результате процессов индустриализации в Российской империи, а затем в СССР, миграций после распада СССР.

Миллионы людей передвигаются в странах СНГ в рамках безвизового режима. Кто-то из них осуществляет краткие поездки с целью туризма или посещения друзей и родственников, кто-то отправляется на учебу и работу, часть из них оседает в новом месте, происходит воссоединение семей. Стабильный процесс сокращения российского населения требует все большего количества мигрантов для нашего Отечества. При этом выходцы их стран СНГ, по причине близости языка и религии, общего опыта проживания в российском имперском и советском пространстве являются предпочтительным вариантом.

Изучение ситуации в странах СНГ не должно ограничиваться только проблемами миграции и отношений между гражданами. В силу своих природных богатств и выгоды географического положения страны СНГ, особенно с мусульманским большинством, являются в настоящее время важным фактором мировой политики и глобальной экономики. Место «Великого шелкового пути» и «Великого волжского пути» заняли магистральные газо- и нефтепроводы, соединяющие их с Россией, Западной Европой, Китаем, Ираном. Однако наличие нестабильных соседей, прежде всего в лице Афганистана, местами внутренняя нестабильность, неурегулированность ряда международных споров и вмешательство иностранных государств, не дают возможности для использования всего потенциала. В свою очередь, это приводит к бедности граждан, росту среди них чувства ущемленности и радикальных настроений.

Поэтому ради общего блага необходимо продолжение и расширение стабильного сотрудничества на евразийском пространстве СНГ. «Великий шелковый путь» от Китая до Черноморья и «Великий волжский путь» от Балтийского до Каспийского морей сложились уже более, чем тысячелетие назад. Здесь государства гуннов, Великий Тюркский каганат, Хазарский каганат, Золотая Орда, Казанское ханство, российское государство осуществляли связующую роль по обеспечению взаимовыгодных связей между Западом и Востоком. Ярмарки в Итиле, Сарае, Казани и Нижнем Новгороде были в свое время важнейшим барометром развития евразийской экономики. Теперь интегрирующая роль переходит к СНГ в рамках складывающегося единого таможенного пространства. Наш сайт постарается осветить исторические корни, современное состояние и перспективы развития мусульманского, да и всего общего пространства в странах СНГ.